Bolinho de vinagre!!!

                         Bolinhos para aquela hora que da uma vontade de comer "não sei o que"!

Esse bolinho já está mais que aprovado. Façam, a receita está logo abaixo.

 Esta receita já publiquei no meu outro blog Aqui

 Massa enrolada e cortada como nhoque.

 Retirar da frigideira e colocar em uma tigela com toalha de papel para absorver o óleo.

Observações:   O bolinho não fica com gosto de vinagre.
A finalidade do vinagre é não deixar a massa ficar encharcada de óleo.
Sempre que faço alguma fritura que usa farinha de trigo eu coloco um pouco de vinagre e a massa fica sequinha.

Esta receita eu aprendi com minha tia avó, quando tinha 16 anos lá em Bebedouro, è muito bom para o lanchinho da tarde, as crianças adoram (os adultos também) , então mãos na massa que é super fácil.

INGREDIENTES:
3- OVOS
3- COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
3- COLHERES (SOPA) DE VINAGRE
1- COLHER (SOPA ) DE FERMENTO
1 - XÍCARA DE AÇÚCAR
FARINHA DE TRIGO O SUFICIENTE

MODO DE PREPARO
Misturar todos os ingredientes, sendo a farinha por último e colocar até dar o ponto de enrolar e cortar feito nhoque, como na figura acima. Frite em óleo bem quente, mas manter o fogo baixo para não queimar.

Encham os potes, com certeza vocês vão gostar.

Almoço de domingo

Aqui está  minha outra cobaia no almoço de domingo!

Ela adora estes pratos arrumadinhos.

Aniver Isabella

Gente não sou boleira mas ultimamente quem tem feito os bolo na família sou eu. Pelo jeito parece que estão gostando.
Este fiz para a Isa a receita está AQUI! no Blog da Cyn ela explica direitinho como fazer. Ainda falta muito para meus bolos ficarem bonitos, por enquanto da prá quebrar o galho.

Aniver de minha mãe, 76 anos.

Fiz este bolo de ABACAXI para minha mãe, que estava completando 76 anos.

Torta de Morango para alegrar o sábado.

Gente que delícia!!!!. 

INGREDIENTES:  Essa massa é básica, serve para todo tipo de recheio.

100grs de manteiga ou margarina

1/2 xícara de açúcar

1- ovo

2-xícaras de farinha de trigo com fermento - se usar farinha sem fermente coloque 1 colher de sopa de fermento químico.

Modo de preparo

Misturar tudo e fazer uma massa que não grude nas mãos, coloque a massa em uma forma de vidro ou que remove o fundo. Fure com um garfo para não estufar e leve ao forno para pré assar por uns 15 min. a 180º(forno baixo) Retire do  forno coloque o creme e os morangos e leve ao forno por mais 10min. Depois é só jogar a cobertura ainda quente por cima. Leve na geladeira e só sirva depois que estiver bem geladinho (se conseguir esperar).

CREME:

1-lata de leite consensado

a mesma medida de leite comum

1 gema de ovo

1 colher de sobremesa de banilha

Junte todos estes ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até dar o ponto de creme. Reserve para jogar na massa  pré assada.

COBERTURA:

1 Copo americano de água.

1/2 pacotinho de gelatina de morango

2 colheres de maizena

Leve ao fogo até ficar consistente.

Misture os ingrediente e leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto de calda.

Já fiz na versão maça, também.

Aprendendo a fazer Bolo de maracujá

Sou péssima na cozinha, estou em fase de aprendizagem. Esta receita peguei no blog:  (depois coloco aqui de onde peguei)

Este bolo tem diversas receitas na Net (bolo com mousse de maracujá)

Eles gostaram. A aparência nem contou. Na verdade são minhas cobaias. rs

Torta de Camarão e Palmito com massa podre.

A receita vem depois. Aguardem